孔秀芬和沈长盛在门口站了许久，心里有些犹豫。沈长盛皱着眉头说：“这租金不便宜呢，咱们要是租下来，压力不小。”

孔秀芬咬了咬嘴唇，眼睛却一直盯着那门面，“可这位置好啊，错过怕就没机会了。而且咱们也考察过了，卖白条鸡这生意确实有赚头。”

两人又商量了一番，最终一咬牙决定租下这个门面。

接下来就是准备杀鸡工具的事，沈长盛亲自去买那些桶啊缸啊的东西。

买机器是个大活，孔秀芬和沈长盛一起去甲城的机械厂买来了脱毛机。

人家厂家直销还包送货，并且到地方还给抬进屋，不得不说服务真周到。对于顾客来说这就大大方便了他们的需求。

定制的大炉子和大锅，都已经驮回来了。该准备的东西全部准备好了，就等着开业了。

从最近的日子里选了一个最好的日子，准备开业了。

开业这天大姐和小妹也来帮忙了。虽然是新店开业，但也有很多人来捧场。

姐妹几个嘻嘻哈哈热热闹闹，一边干活一边聊天。来客人买鸡孔秀芬就过去招呼，等人走了，她又回到屋里和姐姐妹妹聊天。

屋子外面左边是一个高桌子，上面摆着退好的白条鸡。右边是一摞的鸡笼子，鸡笼子里全是活着的鸡。

在鸡笼子旁边还有一个高大的，可以开门的立体鸡笼子。

鸡笼子还是三层的高度。最上面是白毛乌鸡，中间那层是黑爪子的笨鸡，最下面一层是老母鸡。

都是退役的老母鸡，已经不下蛋了。正当年的年轻母鸡，是不舍得卖的，都要留下下蛋。