第五回 元明传承技艺精 菊心渐成道地标

元至元年间，金马河上游右岸的“菊心村”，川老汉的后人（时人唤“菊生”）接过祖辈的药锄，将“菊花心”川芎的种植技艺打磨得愈发精细。他在祖父“三浇三晒”的基础上，总结出“看纹选种”法：采收时，必选断面菊花纹“瓣数匀、油点密、中心黄”的川芎作苓种——瓣数不足六圈者弃之，油点稀疏者弃之，中心髓部发暗者弃之。

“这纹是芎的‘命门’，”菊生对药农们说，“纹正，气就顺；油点密，力就足。咱种的不是芎，是金马河的水土给的‘活记号’。”他带领村民在金马河沿岸修了“分水槽”，将岷江支流的活水引入芎田，让土壤始终保持“润而不涝”的状态——这是“菊花心”纹路清晰的关键：水分过足，纹理会模糊；水分不足，纹理会断裂。

明代《蜀中药谱》编撰时，医官周慎斋专程赴菊心村考察，见“菊花心”川芎断面如描金画菊，惊叹：“此物纹如天成，非人力可仿。金马河上游右岸之土，松如筛、润如膏，钙镁相济，故芎之形成层顺纹而长，成此奇象。”他在书中首次将“菊花心”作为鉴别都江堰川芎的核心标准：“灌县芎，以断面菊花纹清晰者为真，纹乱则为伪，纹淡则力薄。”

此时的“菊花心”川芎，已通过茶马古道远销藏区。藏地活佛用其配羌活、防风，治高原风寒头痛，赞其“药力如菊绽，散邪如瓣展”，甚至派人来菊心村学习种植，却因藏地水土凛冽，种出的川芎断面仍是乱纹，叹道：“金马河的‘菊’，离了蜀地的暖，开不出来。”

第六回 清代验药订标准 菊心入册显真容

清康熙年间，四川巡抚张德地主持修订《四川通志·物产考》，特意派药工赴菊心村，将“菊花心”川芎的特征写入方志：“灌县金马河上游右岸产芎，三年生者，断面放射纹如菊，中心浅黄，外层油点密，名‘菊心芎’，为芎中极品。”为确保标准统一，药工还绘制了“菊花心”详图，标注“瓣数七至九圈为上，油点每平方厘米不少于三十个”。

此时的菊心村，已形成“看纹定价”的规矩：顶级“全菊芎”（纹路完整如盛开的菊），价为普通川芎的三倍；次级“半菊芎”（纹路半散），价减半；无纹者，只能作饲料。成都“同仁堂”的药商每年秋季必来，带着《四川通志》的图谱逐株验货，见有不符者，当即拒收：“通志定的规矩，‘菊心’是根，没根的芎，咱不要。”

乾隆年间，太医院为辨蜀芎真伪，制定“三验法”：一验形（圆实如拳），二验纹（菊花心完整），三验气（辛香带甘）。有次查获一批冒充“菊心芎”的外地芎，太医院院判切开断面，见纹路杂乱如麻，冷笑：“金马河的‘菊’，是岷江水一勺勺浇出来的，是五花土一层层养出来的，岂是染色、涂油能仿的？”

菊心村的老药农们，把“菊花心”的秘密刻在村头的“守纹碑”上：“土要五花，水要活沙，种要三年，纹要如霞。”这十六字诀，成了代代相传的“芎经”。

第七回 乱世守种护菊心 文脉不绝待新生

民国二十七年，日军轰炸四川，金马河沿岸的芎田被毁大半。菊生的曾孙（时人唤“守芎”）带着村民，将最优质的“全菊芎”苓种装进陶罐，埋在都江堰宝瓶口附近的古堰渠下——那里是金马河与岷江交汇的“活水眼”，土壤湿润，不易被发现。

“这不是普通的种子，是咱村的根，是‘菊花心’的魂，”守芎对儿子说，“就算房子炸没了，只要苓种在，‘菊心芎’就断不了。”日军投降后，他们从堰渠下挖出陶罐，苓种虽经数年，断面的菊花纹仍隐约可见，种下后，次年便长出了带着完整“菊花心”的川芎，村民们对着都江堰祭拜：“是李冰父子护着咱，是金马河等着咱啊！”

新中国成立后，四川省农科院的专家来到菊心村，用显微镜观察“菊花心”的形成机制：川芎的形成层细胞在金马河五花土中，因土壤矿物质分布均匀，分裂时呈放射状排列，形成“花瓣”；油点（挥发油细胞）沿纹理聚集，正是药效的物质基础。这一发现，印证了古人“纹正则效优”的经验，让“菊花心”从“经验标志”变成了“科学特征”。

第八回 现代考证定源地 地理标志耀古今

1980年代，《中药材》杂志的研究者沿着金马河考察，在右岸的古河床遗址中，发现了宋代芎藭种植的痕迹——土层中残留的川芎根茎断面，虽已碳化，仍能辨认出放射状的“菊花心”纹路，与清代方志记载完全吻合。结合历代文献与实地勘探，2001年《中药材》杂志正式刊发考证：“都江堰川芎历史产地位于金马河上游右岸，宋代即有栽培，其‘菊花心’为道地性核心特征。”

2008年，“都江堰川芎”获批国家地理标志产品，标准中明确规定：“断面呈黄白色或灰黄色，可见波状环纹（菊花心），散生黄棕色油点。”这意味着，“菊花心”从药农口耳相传的特征，成为受法律保护的“身份标识”。