第五回 盛唐医家传妙法 京芎配伍显神通
唐开元年间,长安已成为天下第一都会,西市药行林立,京芎与蜀芎、抚芎三足鼎立。太医院的“王太医”,素以善用京芎闻名,他在《千金要方》的基础上,总结出京芎的“三配三治”:配麻黄治风寒表实证(恶寒无汗),配桂枝治风寒表虚证(恶风有汗),配细辛治风寒入络证(头痛连齿),被誉为“京畿头痛第一方”。
长安西市的绸缎商张员外,冬日去西域贩货,被暴雪困在玉门关,归来后头痛如裂,伴鼻塞流清涕,四肢厥冷。王太医取京芎配麻黄、附子——麻黄发汗解表,附子温阳散寒,京芎行气活血,三药同煮,药汤辛烈如酒,张员外喝了一碗,汗出如浆,头痛竟去了九成,连呼:“这药带着长安的暖气,能穿透玉门关的寒!”
王太医解释:“关中风寒,多夹‘郁气’,京芎的辛香不仅能散寒,还能疏肝,像给闷住的屋子开窗。蜀芎偏润,抚芎偏清,都不如京芎这股‘刚中带柔’的劲儿,合咱北方人的体质。”他常去京芎原考察,见京伯的儿子小京用“麦芎轮作”法种出的京芎,根茎圆硬如珠,油点密如星,叹道:“关中垆土养出的京芎,自带‘抗寒基因’,是天造地设的风寒克星。”
此时的京芎,已分“城芎”与“野芎”:京芎原种植的“城芎”,经人工选育,根茎更壮,油点更密;终南山采挖的“野芎”,根茎瘦小,油点疏,药效稍逊。小京在原上立了块石碑,刻着“非垆土不种,非三年不收”,把京芎的道地规矩传了下去。
第六回 安史之乱药材紧 京芎救急护长安
天宝十四载,安史之乱爆发,叛军逼近长安,城中粮草药材紧缺,京芎原被战火波及,京芎田毁了大半。太子李亨(后来的唐肃宗)在灵武即位,命人往长安周边搜求药材,京伯带着仅剩的京芎,随唐军辗转于关中战场。
唐军中有位校尉,被流矢射中肩部,伤口感染风寒,高热不退,头痛如劈,军医束手无策。京伯取京芎配当归、防风,煮水灌服——京芎散寒活血,当归补血生肌,防风祛风解表,药汤入喉,校尉的高热竟渐渐退了,头痛也缓了,连伤口的红肿都消了些。
“京芎不仅能治头痛,还能护伤口!”士兵们惊叹,纷纷传扬“京芎是长安送来的护身符”。京伯将京芎晒干磨粉,制成“京芎散”,让士兵们随身携带,遇风寒头痛,取少许吹入鼻,或温水冲服,竟救下了不少性命。
乱平后,唐肃宗重返长安,听闻京芎救急之功,下旨嘉奖京芎原,免其赋税三年,还命太医院在京芎原设“京芎监”,专门负责培育优质京芎。小京捧着圣旨,望着重建的京芎田,对儿子说:“这京芎,不仅是药材,更是咱长安人的骨气,再乱的世道,也能扎住根。”
第七回 宋元医家续考证 京芎名载《本草衍义》
北宋嘉佑年间,医家寇宗奭编撰《本草衍义》,特意赴关中考察京芎。他见京芎原的京芎,种植仍沿用“麦芎轮作”法,采收必在霜降后,炮制用“酒蒸”——将京芎切片,用长安的米酒蒸三日,既能增强温通之力,又能减其燥烈。
寇宗奭对比京芎与蜀芎的药效:用京芎治风寒头痛,一剂见效者十之八;用蜀芎,一剂见效者十之六,且京芎组患者“身暖而不燥”,蜀芎组“身暖而微渴”。他在书中写道:“京芎,生关中,性温而刚,行气散寒之力胜蜀芎,治北方风寒头痛最良,故名‘京芎’,以别他地。”
此时的长安虽已不是都城(改称“京兆府”),京芎的名声却未衰减。关中的医者,在处方中必写“京芎”,若写“川芎”,药工必问“是否关中产”。有位从临安来的医者,用京芎治好了一个“风寒痹症”的老农,回去后在《本草别说》中补注:“京芎能透骨散寒,其力如关中汉子,直来直去,蜀芎不及也。”
京芎原的京芎,经“酒蒸”后,还成了“长安药酒”的原料。将京芎与当归、枸杞同泡,酒色如琥珀,辛香中带甘润,冬日饮之,能驱寒暖身,连西域的胡商也来抢购,说:“这酒里有长安的太阳,比皮裘还暖。”
第八回 岁月流转芎脉续 关中药香贯古今