唐贞观年间，京芎原的京芎种植已成规模。京伯总结出“三法”：选土要“垆土夹沙”，太黏则根腐，太沙则根瘦；轮作要“麦芎相间”，前年种小麦，次年种京芎，麦根能肥土，京芎长得更壮；采收要“霜降后，叶枯时”，此时根茎油点最足，辛香最烈。

他的儿子小京，问：“爹，为啥京芎苓种不能用蜀地的？”京伯指着地里的苓子，圆硬如枣：“蜀地苓子在关中长一年，根就变瘦，油点也少，像水土不服的外乡人；咱京芎原的苓子，带咱垆土的气，长出来的京芎才够劲儿。”

长安西市的药行掌柜，每年霜降后必来京芎原，说：“京芎得带点土，用长安的黄土捂着，辛香才不散。”他把京芎分三级：一级“金芎”，根圆油足，供宫廷；二级“银芎”，根稍瘦，供药行；三级“土芎”，根小油疏，供民间。

有个江南药商，想在苏州种京芎，用关中垆土运去，却长不出那股辛香，叹道：“离了长安的风，缺了关中的土，京芎就不是京芎了。”京伯闻言笑道：“草木认地，就像人认乡，长安的京芎，只能长在长安的黄土里。”

第四回 长安医家验药效 京芎名登《唐本草》

唐显庆年间，苏敬奉诏修《唐本草》，听闻京芎奇效，亲赴京芎原。他见京芎与蜀芎、抚芎形态迥异：京芎根短圆，京伯说“像长安的城砖，扎实”；蜀芎根瘦长，“像蜀道的栈道，纤长”；抚芎根纤细，“像江南的竹，清秀”。

苏敬让京伯取京芎，配防风、羌活，治一位长安老丈的“风寒痹痛”——老丈肩背拘急，头痛连项，喝了药，半个时辰便说：“肩背松了，头也不沉了！”苏敬记录：“京芎，生雍州，性温，行气活血，祛风散寒，治风寒头痛、痹痛胜蜀芎，因其得关中水土之助。”

《唐本草》修成后，“京芎”条目赫然在列，注：“亦称西芎，出长安周边，垆土育之，麦芎轮作，为京畿良药。”消息传到京芎原，京伯把《唐本草》抄本挂在祠堂，说：“咱京芎，也上了朝廷的书！”

长安的官宦之家，冬日必备京芎，或煮水，或制香囊，说：“京芎香里有长安的暖，比熏香更养人。”西域的胡商路过长安，带京芎回去，说：“长安的药，能治西域的风寒。”

尾章

贞观末年的长安，朱雀大街的药香里，京芎的辛香愈发浓郁。它从京芎原的黄土里走来，经禁军验证，被医家认可，登上帝王典籍，与蜀芎、抚芎三分天下——蜀芎润治湿热，抚芎清治湿浊，京芎温治风寒，恰如盛唐的气度，兼容并蓄。

京伯站在京芎原上，望着终南山的雪，心想：这京芎的根，扎在关中的土里，也扎在长安的繁华里，它的故事，才刚刚开始。

（上卷终）